Pan amasado sin levadura

Pregunta: “En ocasiones no he tenido levadura y he querido hacer pan amasado, como se puede lograr que leude sin levadura.” -Soledad

Respuesta: Estimada Soledad, se puede lograr haciendo una “masa madre”, con harina y agua, la mantienes por 5 días, poniendo poco a poco la harina y el agua y eso te servirá de levadura. Ve el siguiente video, cocinando con Marcelo:

 

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Muffins sin gluten, sin azúcar

Muffins sin gluten, sin azúcar

 

Pregunta: He visto los videos sobre hacer pan, empanadas y queque de yogurt, pero ¿cuál es la solución si uno es intolerante al gluten? -Arturo

Respuesta: Estimado Arturo: Te sugerimos que veas el siguiente video, como preparar Muffins sin gluten, sin azúcar. Michelle muestra paso a paso como prepararlos. -Tu problema Tu solucion.

 

Pan amasado

Pan amasado

 

Pregunta: “En su página muestran que hacer un queque de yogurt es fácil, pero es fácil cuando uno tiene una máquina amasadora como la que aparece en el vídeo. Pero, ¿Qué queda para el resto de los mortales?” -Francisca

Respuesta: Estimada Francisca, nosotros, en Tu problema Tu solución, somos parte del “resto de los mortales” y creemos que la mayoría de los problemas humanos no se resuelven con dinero. Esta página se ha creado para ayudar a gente como tú a encontrar sus propias soluciones. Algunas soluciones envuelven el gasto de dinero, pero esta página anima a buscar soluciones en que tú eres parte de la solución.

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