Pan amasado sin levadura

Pregunta: “En ocasiones no he tenido levadura y he querido hacer pan amasado, como se puede lograr que leude sin levadura.” -Soledad

Respuesta: Estimada Soledad, se puede lograr haciendo una “masa madre”, con harina y agua, la mantienes por 5 días, poniendo poco a poco la harina y el agua y eso te servirá de levadura. Ve el siguiente video, cocinando con Marcelo:

Gato yogout natirèl

Gato yogout natirèl

Kesyon: “M ta renmen manje yon gato..” -Melius
Reponn: Zami pam, gade yon video nan YouTube, klike la:

Yon bwat yogout natirèl

-3 grenn ze
Sèvi ak bwat yogout la kòm mezi
– Yon bwat yogout  lwil
-Sa yo se engredyan likid
-Yon bwat yogout sik
-3 bwat yogout farin ki gen poud elevasyon
– Zès sitwon oubyen zoranj
– Yon kiyè poud elevasyon anplis( si w vle)
-Mete yo nan fou a…chofe fou a yon ti tan avan
– Premyeman, mete dife fou a nan direksyon anba oubyen nan sant konsa gato a ap gonfle(monte)
-Aprè mete dife fou a pa anlè pou gato ka pran koulè (dore)

Muffins sin gluten, sin azúcar

Muffins sin gluten, sin azúcar

 

Pregunta: He visto los videos sobre hacer pan, empanadas y queque de yogurt, pero ¿cuál es la solución si uno es intolerante al gluten? -Arturo

Estimado Arturo: Te sugerimos que veas el siguiente video, como preparar Muffins sin gluten, sin azúcar. Michelle muestra paso a paso como prepararlos. -Tu problema Tu solucion.